為提高職工餐廳應對食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的應急反應處置能力，保障廣大職工的身體健康及生命安全，日前，潞寧煤業(yè)組織開展食物中毒應急演練活動。

　　演練模擬職工在餐廳吃飯時突然出現嘔吐、腹痛等癥狀，職工餐廳工作人員立即上前詢問職工情況，安撫職工情緒，并向衛(wèi)生所及餐廳負責人報告。衛(wèi)生所醫(yī)護人員立即趕往現場進行初步診治，判斷疑似食物中毒，并按照醫(yī)護流程抓緊時間前往留觀室進行進一步診斷，同時等待120救援。職工餐廳工作人員對留樣柜、冰箱、食物成品等進行封存，全面封鎖餐廳，并禁止任何人員出入餐廳，等待查驗。

　　通過此次演練活動，有效增強了職工餐廳工作人員應對食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的應急反應處置能力和組織協調能力，強化了餐廳食品安全管理的重要性和必要性，為今后高效、科學地處理食品安全事故起到了積極有效的作用。職工餐廳工作人員也將齊心協力做好職工的食品安全工作，為職工健康保駕護航。(韓昊瑾)